Il mercato a km zero

Da circa un mese e mezzo, ogni giovedì pomeriggio, presso il Palatenda del Prato della Fiera, si svolge il "mercato a km zero". Si tratta di una lodevole iniziativa promossa dall’amministrazione comunale riservata a tutti gli imprenditori agricoli che vendono al pubblico i prodotti provenienti dalla propria azienda o comunque di provenienza limitata ai confini provinciali.
Tra gli obiettivi principali che si prefigge il “mercato a km zero” c’è quello di portare dei benefici sia al mondo della produzione che ai consumatori attraverso la diminuzione dei passaggi della catena distributiva, favorendo la cosiddetta “filiera corta”. In questo modo i cittadini possono acquistare molti prodotti a prezzi convenienti rispetto a quello al dettaglio e i produttori possono essere valorizzati.
Scegliere il mercato contadino e la filiera corta è sicuramente un modo per aiutare l’economia locale, inquinare meno e mangiare più sano e genuino.